Вам о чем-нибудь говорят цифры «15/86»? Теперь вы их точно запомните! И вот почему.
Так называется новый ресторан. Но не только. Ресторан расположен на крыше центра «Сабуров», который назван в честь воеводы — основателя Воронежа. На первом этаже центра работает арт-маркет «Биркин», получивший имя соратника и правой руки Семена Сабурова. Теперь несложно догадаться, что значит название. Это год основания Воронежа. И в этом центральная идея ресторана «15 / 86»: здесь правит искренняя любовь к хорошей кухне, красивым видам и к этому городу.
Ресторан состоит из трех зон. Первая — теплый бассейн под открытым небом, первый и пока единственный в городе. Вторая зона — летняя веранда на 80 посадочных мест с абсолютно новым видом на Воронеж: гостям открывается набережная, Левый берег, мосты, парусники, слияние воды и неба… И сердце «15 / 86» — это ресторан с панорамным видом. Он будет работать круглый год.
«15 / 86» претендует на звание самого фотогеничного места в Воронеже. И, конечно, сюда не только можно, но и нужно приглашать гостей города.
Антон Тимченко, шеф-повар:
— Наша гастрономическая философия — это новый Воронеж. Город открыт экспериментам, ценит эстетику и микс культур. Наше меню — с таким же характером. Щука или бабагануш, борщ или велюте — в современном городе может быть всё.
Александр Сатурн, шеф-бармен:
— Бар — он, как известно, про настроение. Наши напитки помогут создать или поддержать его. Для красивого вечера на веранде под звездами предложим достойную винную карту. Для вечеринок у бассейна — впечатляющий список коктейлей. Осталось только выбрать, а мы вам с этим поможем.
Воронеж, ул. Пролетарская, 87в +7 960 115 15 86